国家标准 GB2716《食用植物油卫生标准》中规定食用植物油中: 食用植物油中酸价(KOH mg/g)≤3 煎炸过程中的食用植物油酸价(KOH mg/g)≤5 过氧化值(g/100g)≤0.25
检测原理:
适用范围:
适用于食用植物油中过氧化值的快速测定。
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